Guide Complet Analyse des Risques SST
avec exercices pratiques & corrections

Les 8 principaux outils sont : la Matrice des risques (outil universel P×G), l'APR — Analyse Préliminaire des Risques (avant démarrage), le DUER — Document Unique d'Évaluation des Risques (évaluation par unité de travail), la JSA — Job Safety Analysis (tâche par tâche), l'Arbre des Causes (après accident), l'AMDEC (défaillances système), le HAZOP (déviations procédés industriels) et l'analyse What-If (brainstorming sécurité). Ce guide couvre chacun d'eux avec des exercices pratiques.

La matrice des risques croise la Probabilité (P, notée de 1 à 5) et la Gravité (G, notée de 1 à 5) d'un risque. Le Score de Risque = P × G. Un score de 1 à 4 est faible (surveillance), 5 à 9 est moyen (actions planifiées), 10 à 15 est élevé (actions urgentes dans le mois) et 16 à 25 est critique (arrêt immédiat, mesures avant reprise). C'est l'outil le plus universel de l'analyse SST.

L'APR (Analyse Préliminaire des Risques) est réalisée AVANT le démarrage d'un projet ou d'une activité nouvelle, à un niveau global par phase de travail. La JSA (Job Safety Analysis) est réalisée juste AVANT une tâche spécifique et dangereuse, en la décomposant étape par étape. La JSA est plus opérationnelle, plus rapide à réaliser (15-30 min) et implique directement les opérateurs terrain. L'APR est plus stratégique et intervient plus tôt dans la planification.

L'AMDEC (Analyse des Modes de Défaillance, de leurs Effets et de leur Criticité) analyse chaque composant d'un système pour identifier ses défaillances potentielles. L'Indice de Priorité du Risque (IPR) = Fréquence (F) × Gravité (G) × Détectabilité (D), chacun noté de 1 à 5. Un IPR inférieur à 100 est acceptable, entre 100 et 200 nécessite une action planifiée, et au-delà de 200 exige une action immédiate. Elle est surtout utilisée en maintenance industrielle et en pétrochimie.

Oui — mais pas sous la forme du « DUER » français. Le Document Unique d'Évaluation des Risques est une obligation du Code du travail français (article R.4121-1) qui n'a aucune existence en droit tunisien. En Tunisie, l'obligation découle de l'article 152-2 du Code du travail (loi n° 66-27 du 30 avril 1966, modifiée par la loi n° 96-62 du 15 juillet 1996) : tout employeur est tenu de prendre les mesures nécessaires et appropriées pour la protection des travailleurs et la prévention des risques professionnels. Aucun format de document n'est imposé par la loi, mais l'employeur doit pouvoir démontrer que les risques ont été identifiés et traités.

S'y ajoutent des obligations structurelles : Comité de Santé et de Sécurité au Travail au-delà de 40 travailleurs permanents, désignation d'un responsable de sécurité au travail (article 154-5 et décret n° 2000-1989 du 12 septembre 2000), et rattachement à un service ou à un groupement de médecine du travail. En cas de danger imminent, l'inspecteur du travail peut suspendre l'activité de l'entreprise. Formaliser une évaluation des risques par unité de travail reste donc la meilleure preuve de conformité à l'article 152-2, et le socle attendu en audit ISO 45001. Ce guide inclut un chapitre complet et un exercice corrigé sur cette méthode d'évaluation par unité de travail.